三寶媽咪凱莉．今天趣那兒？

宜蘭人的家裡一定會有各式各樣的金桔製品，金桔對身體好，富含維生素A、維生素B、維生素C、維生素P、醣類、蛋白質、金桔甙，礦物質鈣、磷、鐵，也含有膳食纖維、胡蘿蔔等成分，更含有大量的水分，是一種水分多、營養均衡的水果。

前幾周到金明昌農場體驗，剛好看到他們有賣手工製作的鹹金桔醬，當下就買回家試喝看看!

吃過一次手工黑豆醬油的好滋味之後，瑞凡~~就再也回不去了

傳統古法釀造的豆香，入菜超好吃~ 不是市售醬油可以比擬的~

自從上次煮了山藥大餐，廣受小孩、婆婆好評之後，這次要再來分享一下簡易版的寶寶山藥副食品，完全零技巧，媽媽們趕快學起來，讓孩子吃的營養又健康，也因為老公不愛吃山藥，這次決定來挑戰自己發明的創意菜‧三杯彩蔬山藥，三杯的口味鹹香好下飯，特別適合料理給不愛吃山藥的人，保證吃了第一口後，就會停不下來!

自從參加了山藥記者會之後，才知道原來基隆山藥是僅次於巴西的世界第二的品種，栽種技術難度高，所以產值較少，屬於山藥中的極品，更不用說它的營養價值，有人叫它”山中之玉”，就是因為它富含蛋白質氨基酸以及黏質多糖，低熱量，不管男女老少都很適合食用

講到山藥，或許你第一個想到的是”日本”

但，你知道嗎? 北台灣最美的城市 – 基隆，所出產的山藥(又稱山藥薯、柱薯)，更是是世界第二，僅次於巴西喔! 堪稱農業界的台灣之光!!!